一个人在家，不过因为下午要挑战大胃，所以北城也没开火做饭，把买回来的番茄洗了两个，再把冰箱里昨天做的冰镇白糖番茄片端了出来，再煮了两个鸡蛋，就是一顿午饭了。午睡，洗澡，等到时间来到了16：10，手机电量早已充满，北城脱下轻薄的睡衣，换上了t恤短裤，穿上凉鞋出门了。刚走出门口，一股热流滚滚袭来，还没走出两步，身体已经开始出汗了，周围行道树上的知了叫的让人心中不住烦躁。北城其实也想过等晚上七点再去挑战的，可是比起炎热，他还是更不习惯被人围观。小区内是不准停放共享单车的，北城需要走到东门口才能见到共享单车。走在路上，身侧绿化道的花草能明显的看到被晒焉了，连花朵都垂下了头，基本上也看不到其他人。走了十几分钟，终于出了小区，在门口一个行道树下看到了一辆停放着的共享单车，而太阳底下被暴晒的自行车自己根本不敢碰，车座椅早已经被晒得犹如火炭。快步走到树荫下，掏出手机准备扫码，结果发现手机发热到烫手，连忙把手机壳取下散热。因为没有风，北城只能一手捏着手机，把手机在空中如扇子般来回扇动，加速降温。等到温度降到一定程度，北城调出了地图，戴上蓝牙耳机，给共享单车扫码后开启了导航。等北城骑行到目的地时，时间也差不多快到五点了，北城把单车关停到树荫下，抬头打量了一下四周环境。说是在居民区，但店面前其实有条四车道的公路，公路两侧栽满了高大的行道树，而这一条街上基本都是开门迎客的饭店，算是一条美食街，吸引着四周的居民和上班的打工人。店家的名字就叫“大碗拉面”，挂着的招牌很大，上面画了一个超级大碗表示“碗”字，碗上有一个“大”字，只是画的有些形象，一个碗里盛满饭的后那种高高的冒尖的后弧形，中空的地方被稍微画了几笔代表拉面，而“大”字则像泼在面上的料汁往下流的痕迹。整体来看，就是一个大碗盛满了拉面，拉面上面还流下料汁。店面墙壁上中侧都是木框玻璃，能看到店面里的内容，墙壁下侧则是铺上了一层黄色的实木板。门口两侧各立着一张海报，左侧是店面的部分菜单，上面的拉面拍的特别容易勾起食欲；右侧的海报则是北城参加的“大胃王挑战”，上面着重描写了比赛的时间和部分规则。店门大开，几扇宽大的挡风塑料帘子阻止了户外热风的侵袭。北城快步走了进去，店面开着空调，一下就凉爽了，这才开始观察店里的环境。店内的装饰有点像“凹”字型，中间的小缺口就是门口，四面靠墙处全是摆放整齐的桌椅，凹口正对面就是前台和厨房，墙面由玻璃隔离开，中段柜台处有开口。每个桌面上有二维码，可以扫码点餐，随后玻璃窗里侧的厨师把拉面做好暂放于窗口处，或凭电子票的取餐号自取，或被服务员端到桌前。此时并不属于高峰期，所以店内只有两桌客人，分别坐在两边墙边，而店内的服务员看到有人进来，连忙过来招呼。“你好，请扫码点单。”“你好，我有约今天来挑战大胃王。”可能是看北城太年轻了，服务员诧异了一声：“诶？好的，这边请。”被一路领到柜台：“老板，有人来挑战大胃王。”一位肚子有点发福的中年大叔走了过来，可能也是诧异北城太年轻了，身材瘦瘦的，于是又重复问了一句：“你好，请问你是要挑战吗？”“是的，我上午还在网上登记过，预定到下午五点的。”“哦哦哦，上午是有几位登记过，请问登记的称呼是？”“大胃北。”“请稍等一下。”说完，老板就在平板上点击了几下，应该是在查询登记信息。其实不网上登记，直接来也行，不过有时候就会碰到食材不够的情况，所以北城选择了提前询问并预约。“大胃北，的确有预约，预约的时间也正确，再确认一下，是单人模式的第一种大碗拉面挑战吗？”“是的。”“好的，虽然你已经知道了，但这边再重复一下挑战规则，15分钟内吃完就算成功，成功则获得100元奖金，失败则需要支付68元餐费，你知道吗？”“嗯，知道。”“好，另外你挑战时，这边会对挑战做全程直播，当然，会给你面部打码的，可以吗？”“没问题，另外我这边也需要录制一下过程。”“好，请这边坐，马上给你准备。”“好的。”说完北城被引到了大堂中央位置处的一张餐桌前坐下。北城坐下后，身体正面正对门口，背对着厨房。“你稍坐一会，我先去准备准备。”“好的。”说完老板转身走了，而另一位服务员则给北城倒了一杯茶水，店里其它空闲的服务员并没有好奇的围过来，让北城松了一口气。掏出手机，再次询问了一位服务员：“你好，我想请问一下，我能用手机拍一下过程吗？”“当然可以。”“好的，谢谢。”说罢，北城来到了柜台处，开启手机的录像模式，通过玻璃窗对准了开始忙活的厨师们。最吸引目光的就是灶台上的一个特别大的碗！此时一位师傅正用一柄非常的大的汤勺从一个大铁桶往里面舀高汤，另一处灶台，一位师傅正在往沸水锅里下面，足足抓了几大把！店家介绍说是实重一斤半斤左右的面！不多时，面煮好了，师傅用漏扫把锅里的面捞出，抖了抖稍微沥了下水，然后就倒入大碗里，如此往复，直至把沸水里的面捞完；然后又抓出一大把清洗过得绿豆芽下水烫了一下，捞出盖在面上；随后又从另一个锅里捞出了五个卤蛋切开沿着碗边摆放好；再继续从另一个锅里挑出大块大块厚实的叉烧盖在豆芽上围了一大圈。此时已经有些冒尖了，最后师傅撒上了一些香菜，再舀了一勺高汤淋在了面上。随后，就是一位师傅双手端着大碗放在了柜台上，意思是可以端给客户了。北城侧身让开给一位服务员，看着他端着敦实的大碗，举着手机跟在后面。等大碗放在自己的位置上时，桌面已经多了很多东西，首先是聚光台灯放在了桌面，然后是手机支架。另外餐桌正前方不远放了一个长长的支架，此时老板的手机正放在上面，正在调整手机的镜头对准刚端上来的大碗。看到北城回来，指了指桌面的东西，又指了指椅子。北城坐在位置上，把手机放在支架上，再把画面调整到正对的位置，再把聚光灯调整到较为合适的地方。老板对北城说：“准备好了吗？”“可以了。”“那我这边准备开始了，面部打上码是吧？”“是的。”“好，那我给你换个猫猫头吧。”这边说的打码并不是马赛克，而是直接替换成其它的头像，比如动物头、水果头或者一些其它的东西。“好的。”本来还想说给自己声音也变一下的，想到应该挺难弄的，话到嘴里又咽了下去。“好，那我开直播了。”“欢迎各位粉丝，今天第五个大胃挑战来了！粉丝们快来看看啊！”“啊？为什么是个猫猫头？是客人要求的，不能取消。”“嗯？男的女的？男的，男的。”“身材的确不胖，所以最开始我也不敢相信他一个人来挑战，等粉丝们多一点，我们再问问可以吧？”最后一句话是对北城说的：“当然，不过太私密的问题我不会回答的。”北城看过他家挑战者的视频，直播中的确会有这么一个问答环节，自己可以回答，也可以不理，并不强制，甚至全程不说一句话都可以。这个环节一般在自己挑战前，那时候拉面刚端上来，需要放凉一下，这个时间段老板就会问点话题打发时间，活跃直播间，有时候也会从直播间问得多的挑出几个问题问问，同样，当挑战结束后，也会问一些问题。北城看着和自己身体一样宽的碗，碗里的食物甚至还冒了尖，北城觉得这次有点高估自己饭量了，估计要挑战失败，之前看的视频里身材对比没自己这么明显，让自己下意识的认为可以，可眼前的实物看着比视频里看着大多了！算了，反正来都来了，能吃多少吃多少吧，就当这次给自己一个教训好了。北城拿起一双筷子，先把最上面的肉挑拣到一处重叠起，然后用筷子尽量把最底层的面条摊开在碗里，和豆芽菜搅在一起，这样一口下去既能吃到面，还能吃到清脆爽口的豆芽，避免口感过于单一，不然吃几口就油腻了。汤是熬得雪白的豚骨汤，同样雪白的面条和豆芽被搅散在碗中四处，能感觉到一股股热气...

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