周无忧最近有些奇怪,具体也说不清楚是哪里有问题,就是感觉不对劲。
比如经常下午就一个人跑没影了,留月牙在食坊里。
刀工也时好时坏,也不经常亲自下厨了,有时还会找借口拒绝,只在一边观望。
虽然周无忧内里已经完全换了一个人,但李惜禾怎么也不会往这方面去猜想。
子不语怪力乱神。
李惜禾只以为周无忧是因为宁舒望去了京都,两地相思之苦而已。
再说了她本来就是一位娇滴滴的大小姐,也用不着自己天天下厨。
这日李惜禾正在隔壁的糕点铺收拾东西,远远地就瞧见周无忧来了。
“惜禾,这糕点铺是不是马上就能开业啦?”
周无忧一直在模仿新的说话方式和行为习惯,现在已经基本都习惯了。
“是啊,一切准备妥当了。”李惜禾笑吟吟,手上清理的动作不停。
“这些体力活你喊个小厮女使来不就好了么,自己这么做多累啊。”
周无忧环顾四周,店铺内只有李惜禾一人在打扫。
“这个糕点铺从一开始就是我来经手的,这桌椅板凳杯盘碗盏每一件都是我在做,我就想亲手完成所有的这些事情。”
“你啊你,就一个问题,那就是太勤劳贤惠了!”
“哈哈哈哈,多谢夸奖。”李惜禾开怀大笑,累并快乐着。
“既然说到这里,我有件事情和你商量一下,你过来坐下。”
周无忧表情郑重,见李惜禾收起笑脸坐到对面,才语气认真地开口:“这个糕点铺从头到尾都是你亲力亲为,我也能看出来你对这个铺子的喜爱和期望。”
李惜禾听的一头雾水,不知道为什么要说这些。
周无忧这么决定当然不仅仅是因为这些理由,而是现在的她脑子里没有新鲜新奇的点子了,以后很容易露馅儿。
而李惜禾的厨艺和用心程度,这糕点铺子交给她才是最正确的。
周无忧见她有些懵,继续说道:“我想说的就是,这间糕点铺就由你来做老板吧。”
“不是,我们不是说好了要一起做吗?你突然这么说是发生了什么事情吗?”李惜禾面露急切,有些着急地发问。
“我没什么事情啊,只是我对下厨只是喜好,如今有了食坊我已经挺满足了,而且你也了解我,我没那么多精力和时间再去管理一家铺子啊。”
“你说的是挺有道理的,但是你让我自己做老板,我这心里没底儿。”
李惜禾脸色恢复了平静,但眉头又皱了起来。
“有什么没底的,食坊我也没怎么来啊,不是经营的挺好嘛。再说了,你有什么问题,我和于掌柜不都在这吗,又不是真让你自己来。”
“但是,不能还像食坊一样,你是大老板,我一样来经营糕点铺。”
“食坊的收益就不少了,而且我也不靠这些收入银两。
反而是你,有一家自己的铺子傍身,不管是在娘家还是以后找婆家,腰杆子都硬的起来啊。
之前我说把这两间铺子买下,咱们俩一人一间,我当时就是这个打算呢。”
“可是,我总觉得占了你很大的便宜,之前我在家里的食肆里帮忙,因为你我才有今天。你再说给我一家铺子,我想都不敢想啊。”
李惜禾还是不肯松口答应,手中的抹布被拧成了麻花。
周无忧扑哧一笑,“哪有你这样还往外推的,是嫌钱多吗?
这买铺子的钱和前期的投入费用就从食坊你的分成里面扣除,这是你应得的,没有占便宜一说吧。
食坊那边一切照旧,糕点铺这边人工、进账、花销等流水单独走账就好,以后你就盈亏自负吧,这样就没问题了吧。”
李惜禾想了半天,表情坚定地几口:“原则上这么说也没有什么问题,但一切都是因为有你才有我的今天,而且很多糕点啊奶茶都是你的想法、配方,这铺子就有你的一份。”
“哈哈,那你就看着分我一成吧。”周无忧也不拒绝,她深知自己不收李惜禾心里肯定会过意不去的。
“哪能一成,五成盈利吧,咱们一人一半。糕点铺也不用你太费心,有时间就来,太忙的话就算了。”李惜禾表情诚恳。
“我啥也不用管就拿走一半,我也不好意思啊。这样吧,我拿两成,店里的事情我可以参与,但是最终决策人是你,李老板。”
哈哈哈哈~
周无忧说完也不管李惜禾的欲言又止,大笑着去隔壁找了于掌柜。
不一会儿,于掌柜就拟好了契书,又做了见证人,把糕点铺的事情就这么定下来了。
虽然把铺子给了李惜禾,周无忧也没有啥事都不管,当天就去找了大师算定了开业吉日,又带着李惜禾一起把铺子里的下人单独签了身契。
还设计了统一的服饰,白色、湖蓝色为主色调的短打,统一的白色小围裙,湖蓝色围帽,甚至还定做了一批轻薄透气的口罩,更显得干净卫生、利落整洁。
比邻惜无忧食坊,糕点铺的生意一开业就很红火。
很多食坊的老顾客和亲朋好友的捧场以及口口相传,再加上新奇头一份儿的经营方式和独特的奶茶杯造型,糕点铺一天比一天红火。
一切步入正轨,客源和口碑也都稳定下来了。
糕点铺里除了卖自己钻研的十几种糕点外,还一同售卖奶茶、小甜品等。
开设的橱窗口外常常排起等待的队伍,店铺内也坐满了年轻的学子姑娘们。
大师兄除了开业时送了礼物来,往后也经常过来,点一杯奶茶一盘糕点,坐在能看见李惜禾的位置,一待就能待好久。
李惜禾在店里忙得不可开交,周无忧每天都会去帮忙,她不仅参与店里的事务,还时不时地提出一些新的点子和创意,让糕点铺的产品更加丰富多样。李惜禾则全心投入到糕点的制作和经营中,她对每一款糕点都非常用心,希望能够让顾客品尝到最美味的糕点。
随着时间的推移,糕点铺的名气越来越大,吸引了越来越多的顾客。他们的糕点不仅在当地受到了好评,甚至还有一些外地的客人专程前来品尝。
糕点铺的生意越来越好,也有不少人眼红,纷纷模仿开起了类似的糕点铺,奈何味道太过于传统,也没撑多久。
然而,就在一切看似顺利的时候,一家来自京都的久负盛名的糕点铺发起挑战。他们以更加便宜的价格和更加丰富的糕点,迅速吸引了不少原本是糕点铺的顾客。
糕点铺的生意开始受到了一定的影响,李惜禾这才感到压力重重,之前只是身体累,现在是身心俱疲。
面对这样的挑战,李惜禾并没有退缩,没日没夜地泡在后厨不断尝试、改进糕点的配方。
大师兄也时不时提出自己的想法,最后结合中草药,推出了一些有益身体健康的食补糕点,味道依旧保持同等的水准。
经过一段时间的努力,糕点铺的生意有了独特的核心竞争力,逐渐恢复了往日的繁荣,甚至比以前更加红火。
李惜禾也在这些日子和大师兄的相处中培养了感情。
两个成熟稳重的“大龄单身青年”,一拍即合。
水到渠成,瓜熟蒂落。
糕点铺开业五个月后,两人就定下了婚期,就在年前腊月二十四。
定下婚期后,李惜禾就不再让大师兄来糕点铺了。
一方面是怕大家调侃,还有一方面是说成亲前男女双方不宜见面。
每天早上,李惜禾按例到糕点铺准备开店事宜,等下午在食坊用...
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